2024上海(中國)酒店商用厨房電器展「官方網站」上海厨房電器展

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2024上海（中國）旅店商用厨房電器展「官方網站」上海厨房電器展尊重的厨房電器博览會介入者和存眷者：

韶光荏苒，2024年行将迈入第32届大范围旅店商用厨房電器博览會。作為上海博华國際展览有限公司的賣力人，我真挚地约請您加入這一备受瞩目標嘉會。

展位预定：135 2418 7672  盛 經 理

關于時候和地址，咱们颠末精心策動，并與多家旅店互助，决议于2024年3月27日至30日，在上海國度會展中間举行本次展览。這個地處上海浦东新區的现代化國際陈列所馆，時刻筹备迎接全世界各地的参展商和觀眾，為您供给優胜的展现和觀光情况。

作為一場大范围的旅店商用厨房電器博览會，咱们将致力于為介入者供给最周全的產物展现和交换平台。届時，您将有機遇领會到各類先辈的厨房電器装备，包含烹調装备、制冷装备、洗濯装备、厨房小东西等等。咱们将調集来自全世界各地的知名品牌和專業厂商，為您展现最新的技能、設計和立异。

在這次博览會上，您将不但有機遇與行業内的專家和同業交换，還能加入丰硕多彩的技能钻研會和專题讲座。咱们會聚了浩繁業内权势巨子人士，将為您顯现最新的市場趋向和成长展望，為您的营業成长供给有力支撑。

為了使您可以或许加倍便利地觀光和采購，咱们将供给多項過细殷勤的辦事。，咱们将供给免费的歡迎辦事，為您放置顺畅的入場和挂号流程。，咱们還将推出個性化的导览辦事，為您供给定制化展位导览，并帮忙您快速定位您感樂趣的参展商。别的，咱们還将供给便當的采購保障辦事，协助您與参展商举行產物咨询和采購洽商。

咱们朴拙地但愿您能积极介入2024年上海第32届大范围旅店商用厨房電器博览會。不管您是厨房電器行業的從業者、技能專家，仍是旅店和餐饮業的谋划者，本次博览會都将治療痠痛貼布,為您供给出色的贸易機會和行業交换平台。

最後，真挚地接待您扫描附件中的二维码，定阅咱们的官方账号，领會更多關于博览會的最新信息和参展商動态。不要错過任何一個機遇来拓展您的营業和與行業專家互動的機遇。

接洽人：盛 經 理
手 機：135 2418 7672
商務QQ：553754165
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開年以来，餐饮相干的展览很多，不管是全部行業的或是聚焦某一品類或主题的展會跟着餐饮的强势苏醒，如潮流般涌来。

比起漫無目標地逛展，更首要的是筛選更具权势巨子的高質量展會，把贵重的時候和脚力用在领會行業前沿、洞察行業趋向的處所。

而HOTELEX上海展就是你不成错過的選擇。

由上海市文化和遊览局引消除痛風石方法,导，中國遊览饭馆業协會和上海博华國際展览有限公司结合主理，2023上海國際旅店及餐饮展览會（HOTELEX上海旅店及餐饮展）在上海國度會展中間隆重召開！

HOTELEX上海展是海内范围最大、最具影响力的旅店及餐饮博览會之一，本届HOTELEX上海展更是成了“十四五”時代重點打造的三台甫片性勾當。

本届展览會為期4天，占地40万平米、约25万参展者，来自中外的3000+展商，共带来上万款新品，涵盖了厨房装备與用品、桌面用品、餐饮食材、食物综合、饮品综合、咖啡與茶、冰淇淋装备及物料、烘培装备及物料、酒類综合、食物餐饮包装、餐饮設計及配套、连锁加盟及连锁資本等12個餐饮板块種别。

在HOTELEX中，上至全品類餐饮装备、食物包装，下至连锁加盟資本、辦事商，這場嘉會整合了餐饮届的表里優良資本，為参展者了带来一場餐饮全链路盛宴。同時，展會還举行数十場出色丰硕的勾當赛事及岑岭论坛，為参展觀眾顯现出一場出色的餐饮盛宴！

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揭幕第一天，内参君来到本届HOTELEX展會现場，和行業大咖们聊了聊最新趋向。

德馨食物：

“茶饮、咖啡企業起頭做烘焙”

Q：請先简略先容一下德馨。

A：咱们是饮品水单專業辦事商，在曩昔的10年中辦事超500家品牌，定制2000多款產物。

Q：這是您第几回来加入博华的展會，和往届比拟有甚麼變革？和和其他展會有甚麼纷歧样的處所嗎？

A：德馨從2009年起頭加入博华举行的展會，到如今已加入過十几回的展會了。由于疫情，中心停了1年的時候，我感觉這是疫情後第一個能做到@如%12N78%斯大范%iDA86%围@、全链路的一次展會，乃至也包含了咱们的一些上遊企業，也都来加入了此次展會。来到德馨展厅的人也比想象中的多了不少。

Q：方才有听事情职員先容，本年上新了烘焙產物，為甚麼選擇在這個時候點發力烘焙赛道？

A：烘焙產物是咱们德馨百分百控股的山东工場開出的產物線，這条產物線上的產物供给實在和德馨新式茶饮和新式咖啡的客户群体有着高度的重合。

新式茶饮、新式咖啡這几年的成长十分迅猛，對付產物種類的請求不竭的增长，這也致使對付供给链的請求會愈来愈高。基于這個行業察看，德馨在本年年頭，開出了一条專門的营業線在為新式茶饮、新式咖啡供给烘焙類產物的供给链，讓饮品赛道的場景更丰满。

Q：作為茶饮供给链的龙頭企業，德馨怎样對待茶饮赛道？

A：我認為如今的茶饮赛道處于百花齐放的状况，咱们可以看到代价親民像是蜜雪冰城等品牌阵容浩荡，像是喜茶等高端定位的品牌也照旧强势。

在流量、热度不减的環境下，更多的茶饮品牌终将會回归到產物层面，回归到供给链层面，用產物打流量、用供给链打利润，這也是将来茶饮赛道的大趋向。

如今，餐饮行業已完全苏醒，咱们本年也颇有信念在2023年缔造营收新高度。

上海珮尼尼：

愈来愈卷的中國咖啡市場，必要定制化的解决方案

讲話人：上海珮尼尼收支口商業有限公司，CEO Mauricio Fiorani

Q：請简略地先容一下珮尼尼。

A：咱们是来自意大利佛罗伦萨的“百大哥字号”，建立于1920年。最起頭咱们做的是绞肉機，到1950年，起頭做咖啡研磨装备。咱们的產物可以分為家用和商用两種。

曩昔6年，咱们都是意大亨通場的咖啡装备第一位，咱们也在美國市場第一位，加拿大市場第三名。咱们2016年進入中國市場。今朝，廣东的一些咖啡品牌好比.JPG Coffee 和 M stand的門店，都在用咱们的產物，咱们很是但愿本身能成為中國市場的第一位。

Q：您是從何時起頭加入HOTELEX展會？

A：咱们是從2016年，就是咱们進入中國市場的這一年，起頭加入HOTELEX。以後每届都有加入。本年的展自發熱貼,會很是不错，参展商和觀眾都比往年多不少，展厅的空間和展位的@装%15R38%璜和以%2kvuq%前@比拟也更好。

Q：中國咖啡市場很“卷”，针對中國市場，咱们做了哪些方面的计谋结構？

A：固然咱们是個“老企業”，但實在咱们的團队非终年輕。咱们在乎大利总部有不少工程師一向在举行技能研發，存眷最前沿的科技，定制化開辟、出產出知足客户需求的產物。

接洽人：盛 經 理
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在我眼里，中國咖啡市場很是有活氣，增加迅猛，同時也成长出了不少新的咖啡需求。针對中國市場的需求，咱们開辟了很多新產物。

好比说宙斯系列，這款產物可以調理速率和咖啡的粗细度。有钻研表白，咖啡的風韵和研磨速率有很大瓜葛。以是说，咱们已可以節制住影响咖啡風韵的2個最重要的身分。

除此之外，咱们在這款產物的研磨模组也做了颠倒設計。如许可以削减咖啡渣的残留率，門店的咖啡師可以更便利地干净呆板，提高效力。實在對不少中國的咖啡師来讲，請求的就是這三個點。